2016 Hattenheim Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Brut Nature, Rheingau, Allemagne

Nez clair, herbacé et un peu floral d'agrumes et de fruits à noyau avec des arômes violents et un soupçon de brioche, des tons très légèrement pétrolés, un peu de beurre et des baies noires. Fruit juteux, assez ferme et sec, acidité vive et toucher délicat, arômes de levure, nuances végétales à herbacées, mousse fine, persistant au palais, fondant délicat, certaine profondeur, minéralité rafraîchissante, assez complexe, très bonne finale tendue, finement juteuse, levurée, minérale et herbacée avec du tirage et un toucher délicat.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations