2018 Hattenheim Schützenhaus Riesling Brut Nature VDP.Erste Lage, Rheingau, Allemagne

Parfum ferme et profond, légèrement levuré, fumé et délicatement noiseté, avec des arômes discrets de fruits jaunes, un soupçon de baies noires et des nuances florales et de tabac. Fruit d'une pureté brillante, fin, austère, frais et poli, mousse très fine et délicatement crémeuse, fine acidité et un peu de poigne, dense et persistant au palais, style extrêmement élégant et noble, à nouveau très légèrement de baies noires en arrière-plan, nuances de beurre et d'herbes aromatiques, un peu de sel, encore jeune, bonne profondeur, très bonne finale ferme et délicate avec de la traction et de la poigne. De première classe.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations