2020 Gimmeldingen Meerspinne Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Nez frais, clair, assez serré, un peu herbacé et un peu poivré, avec des arômes de fruits jaunes relativement clairs, une pointe d'algues et une minéralité claire et nette. Fruit mûr, austère, clair, finement juteux, minéralité crayeuse et salée, encore un peu de levure, notes végétales, florales suggérées et poivre blanc, un soupçon de lard avec des herbes, persistant, a de la tension, style sec sans compromis, bonne profondeur, minéralité évidente, toucher délicat et acidité très fine, un peu de fenouil, très bonne finale ferme et austère.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations