2023 Königsbach Ölberg-Hart Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Plus profond et plus fin, légèrement fumé, avec des notes végétales à herbacées et encore nettement levurées, un parfum d'agrumes avec des notes de levure, de pêche fraîche et des tonalités minérales et crayeuses. Froid, élancé, clair, mais très ferme en bouche, fruit frais et juteux qui stimule, arômes de levure et de fumée, acidité vive et fine avec un peu de grip, persistant en bouche, à nouveau soulignant la minéralité crayeuse et calcaire, notes d'herbes fines, a de la tension et une certaine profondeur, se termine de manière tendue, juteuse et intensément minérale.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations