2023 Riesling VDP.Gutswein trocken "Aus den Lagen", Palatinat, Allemagne

Parfum d'agrumes et de zestes d'agrumes, de plus en plus de pêches, de nouveau des zestes, des notes de noix, des tons minéraux et un soupçon de poivre. Fruit mûr assez ferme et juteux avec des arômes de noix et de levure, un peu d'épices jaunes, une acidité très fine et des tanins mûrs et friables, persistant en bouche, minéralité claire en arrière-plan, fines nuances fraîches et végétales, gagne en fondant avec l'aération et en arômes de fruits à noyau allant vers les abricots, notes délicatement fumées, de tabac et de caramel, très bonne finale ferme.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2030+. Ce que signifient nos notations