2018 "GRANAT Grande Cuvée", Württemberg, Allemagne

Parfum solide de baies noires mûres et un peu de baies rouges avec des notes boisées grillées, beaucoup de poivre noir, un peu de piment, de cerises et de zeste de citron, un soupçon de fumée et de genièvre. Fruit assez ferme, mûr, en partie en conserve, avec beaucoup d'épices de bois chocolatées, fumées et grillées, des notes amères et sucrées, à nouveau du genièvre, beaucoup d'alcool, en arrière-plan du sel et des cacahuètes, un soupçon d'herbes séchées, gagne en jutosité et en fraîcheur avec l'aération, finale chaude, forte en alcool et à nouveau chocolatée et boisée avec un peu de fruits compotés.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations