2020 Lemberger Reserve, Württemberg, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, légèrement chaud, un peu tabacé, de baies noires mûres avec un soupçon de cerises, des traces charnues et animales et du poivre. Fruit noir dense et assez juteux avec des épices boisées plutôt âpres, légèrement fumées et un peu cendrées, des tons de noix et un soupçon de charbon de bois, un peu de mordant et des tanins fins et jeunes, persistant en bouche, puissance contenue, herbes et genévriers en arrière-plan, notes salées, devient encore plus complexe avec l'aération, très bonne finale avec des éléments chauds et froids, du jus sombre et un peu de bois.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations