2020 Chardonnay-Grauburgunder, Württemberg, Allemagne

Parfum ferme, chaud et assez profond, clair, boisé et légèrement végétal, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, de tabac clair et de vanille, un peu de zeste d'agrumes et des traces florales. Fruit mûr, fondant, à nouveau chaud, avec des arômes clairs et vanillés de bois ainsi qu'un peu de beurre, acidité très fine, beaucoup de puissance et un alcool perceptible, qui s'intègre toutefois mieux avec l'aération, gagne en jus, bonne persistance, traces florales et de baies rouges en arrière-plan, notes salées, bonne à très bonne finale à nouveau alcoolisée avec un bois qui sèche encore légèrement.

À boire de préférence: 2023-2026+. Ce que signifient nos notations