2021 Riesling Reserve "Parzellen -01-", Württemberg, Allemagne

Parfum d'agrumes ferme, floral et rosé, avec des notes de pêche, un peu de fenouil, des herbes, des épices jaunes et des tons légèrement tabacés. Fruit juteux, mûr, à nouveau tendu, acidité fine et assez vive et prise de tanins mûrs, à nouveau des épices jaunes au palais, des nuances florales et herbacées, un peu de sous-bois et de champignons, une certaine puissance, des tons de noix et de fumée, à l'arrière-plan également de la minéralité, très bonne finale juteuse et âpre avec une bonne prise.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations