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Weingut Aldinger
Domaine viticole Vins Fichiers 1

2012 Untertürkheim Gips Spätburgunder trocken Grosses Gewächs, Marienglas, Württemberg, Allemagne

Parfum chaud, un peu boisé et tabacé de baies rouges mûres et un peu noires avec des notes de cuir, de fleurs séchées et de terre et un alcool perceptible. Fruit mûr, en partie confituré, avec des notes végétales séchées à herbacées et maltées, chaud en bouche, tanin friable, un peu de malt, des herbes méditerranéennes et de l'alcool perceptible, certaine persistance, légère amertume, un peu de bouillon vert, du sel derrière, bonne à très bonne finale avec des notes de réglisse.

À boire de préférence: Audtrinken. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 30 décembre, 2023
Prix: 32.90 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Spätburgunder
Numéro d'inscription: 40302714
Notation wein.plus: Très bon (86 WP)
Dernière révision: 1 septembre, 2014
À boire de préférence: 2015-2020+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Relativ herber, etwas getrocknet-vegetabiler und holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und Hagebutten mit einer Spur Auberginen, Speck, gerösteten Zwiebeln und deutlich erdigen sowie leicht tabakigen Noten. Reife rote und schwarze Frucht, recht kräftig, deutliches Holz, dazu auch wieder viel Aubergine, leicht marmeladig und warm, wird mit Luft aber straffer, feinsandiges, teils trocknendes Tannin, erdige bis mineralische und tabakige Nuancen, gute Nachhaltigkeit, nicht allzu tief, noch etwas spröder und zugleich leicht marmeladiger Abgang mit salzig-mineralischen Tönen.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

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