2014 Untertürkheim Gips Spätburgunder trocken Grosses Gewächs, Monopol, Marienglas, Württemberg, Allemagne

Parfum développé, un peu fumé et lardé de petits fruits rouges et noirs avec un peu d'herbes sèches, de poivre et des tons de fût retenus. Fruit clair, âpre et développé avec des tanins mûrs et finement sablonneux et un mordant stimulant, un peu végétal séché, fumé et cuiré au palais, certaine persistance, sel en arrière-plan, une pointe de champignons secs, à nouveau du poivre, très bonne finale. Toujours aussi agréable à boire.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations