2020 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs, Württemberg, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, jeune, encore presque compact, de baies noires mûres avec des notes d'herbes, de tabac, de genièvre, des arômes boisés discrets, des tons de fleurs séchées, un soupçon de légumes-racines et de tabac. Fruit concentré, ferme, âpre, presque froid, tons fumés et grillés, épices éthérées poivrées et cireuses, persistant et dense en bouche, nuances de lard, un peu de persil en arrière-plan, tanins présents, jeunes et très fins, fondant très légèrement sucré, minéral crayeux et salé, pas encore développé, bonne profondeur, complexe, très bonne finale tendue, juteuse et à nouveau éthérée et épicée. La classe.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations