2021 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs, Württemberg, Allemagne

Nez relativement frais, mais ferme et profond, fumé, nettement végétal et un peu herbacé, avec des notes de fruits à pépins, d'agrumes et un peu de pêche, ainsi que des nuances florales et des tons clairs de tonneau. En bouche également, un fruit noble, clair et poli, une acidité assez vive et un toucher délicat, des traces de fumée et de noix, en bouche également des notes nettement végétales, persistantes, nettement minérales, avec un noyau très légèrement sucré, mais surtout un caractère austère, une très bonne finale ferme avec du mordant.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2032+. Ce que signifient nos notations