2022 Westhofen Morstein Riesling trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum herbacé et végétal, encore très légèrement noisé et levuré, avec une pointe de fumée, d'agrumes et de pêches, avec des nuances florales et minérales. Fruit assez ferme, juteux, pas tout à fait sec, acidité vive et fine, un peu de poigne, des arômes herbacés frais et un soupçon d'oignon de printemps au palais, des traces de fumée et de levure, un peu d'épices jaunes, des tons minéraux assez nets en arrière-plan, très bonne finale douce et juteuse, avec un soupçon de tabac, commence avec une traction sensible, mais s'assouplit ensuite un peu à l'aération. Mieux vaut ne pas le garder éternellement.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations