2023 Meersburg Pfattishag Sauvignon Blanc trocken "3 Lilien", Baden, Allemagne

Frais, fin, légèrement végétal et herbacé avec une note d'amande, nez de fruits jaunes clairs avec plus de baies vertes que blanches ainsi qu'une touche de brocoli, de bacon et de beurre. Fruit poli, ferme et juteux avec des arômes boisés légèrement fumés et de noix, acidité vive et fine, avec une touche de tanin mûr, bonne substance et durabilité, minéral salé, aussi un peu de coquilles de moules, une certaine profondeur, une touche de radicchio, de courgette et d'huile végétale en arrière-plan, a du corps et en même temps de l'élégance, très bonne finale juteuse avec des notes éthérées et végétales.

À boire de préférence: 2025-2028+. Ce que signifient nos notations