2019 Pinot Noir trocken Cuvée "Max", Rheingau, Allemagne

Parfum ferme, assez poli et en même temps profond de baies rouges et noires mûres avec un peu d'arômes de tabac et de noix, un peu de chocolat amer et un soupçon de goudron. Fruits noirs denses, un peu chauds et mûrs, arômes grillés avec des épices de café et de cacao, tanins présents, mûrs, friables et sablonneux, persistant et puissant en bouche, tons fumés, un soupçon de malt et de poivre, une certaine profondeur, très bonne finale ferme avec des fruits noirs, un peu de torréfaction, des notes éthérées et une nette minéralité. Peut vieillir.

À boire de préférence: 2023-2032+. Ce que signifient nos notations