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Weingut Axel Bauer
Allemagne Baden Ortenau
Domaine viticole Vins Fichiers 5
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2019 Weißburgunder Landwein trocken "Grand Vin", Baden, Allemagne

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Parfum assez frais, un peu séché-végétal et un peu fumé avec des arômes discrets de fruits jaunes, de noisette et des traces claires de bois. Fruit âpre, clair, pas encore développé, acidité très fine, arômes végétaux et de noix, minéralité nette, crayeuse et un peu salée, persistant en bouche, certaine profondeur, construction solide, nuances florales en arrière-plan, une pointe de fumée et de lard vert, très bonne finale ferme, âpre et juteuse, à nouveau assez minérale. Doit mûrir un peu.

À boire de préférence: 2022-2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 21 janvier, 2021
Prix: 39.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Landwein(Indication Géographique Protégée IGP (Landwein))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: barrique usagée
Cépage: Weißburgunder
Numéro d'inscription: L12/20

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Synonyme (également Weißer Burgunder) du cépage Pinot Blanc; voir ici
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