2012 trocken 32, Gutswein, Rheingau, Allemagne

^{Traduire en Français} Tiefer und komplexer, deutlich hefiger, auch etwas offener, wilder Duft mit kräuterigen und hefigen Aromen, verhaltenen Zitrus- und Kernobstnoten, ein wenig Nüssen und deutlicher, erdiger Mineralik. Sehr fest gewirkte, knochentrockene, dabei konzentrierte und saftige Frucht mit nussig-hefigen Aromen, einem Hauch getrockneter Pilze und sehr feiner, reifer Säure, mürber Gerbstoff am Gaumen, Umami, enorme Mineralik, tief, griffig und Nachhaltig, noch wenig entwickelt, vollkommen kompromisslos, dabei mit deutlich mehr Kraft, als der moderate Alkohol erwarten lässt, gewisser Schmelz, langer, vielschichtiger, zupackender Abgang. Für Fortgeschrittene.

À boire de préférence: 2017-2028+. Ce que signifient nos notations