2018 Sylvaner Landwein "Fass 27", Principal, Allemagne

^{Traduire en Français} Fester, hefiger, angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und zart speckiger Duft mit recht feinen Kernobstaromen und deutlicher Mineralik. Kräftig, schmelzig und relativ süß im Mund, reife, teils kandiert wirkende Frucht, moderate Säure, mürber Gerbstoff, florale, hefige und tabakige Nuancen am Gaumen, wärmender Alkohol, gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, mit Luft deutlichere Mineralik, sehr guter, wieder recht süßer Abgang mit Schmelz, Wärme und einer Spur Wacholder. Eigenwillig in seiner Mischung aus Kraft und Süße, aber doch auch sehr gut.

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