2017 Burkheim Feuerberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken, Baden, Allemagne

Parfum de noix un peu développé, de baies rouges plutôt que noires, avec des traces florales, un soupçon de noix et un peu d'essence de tomate. Fruit mûr et juteux avec des notes de noix et de chocolat amer ainsi qu'un peu de bois fumé, tanins fins et un peu de mordant, bonne persistance, nuances florales, une pointe de genièvre et de poivre, persistant, bonne substance, un peu de minéralité, très bonne finale accrocheuse, juteuse et épicée avec des notes de bois chocolaté.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations