2018 Burkheim Feuerberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken, Baden, Allemagne

Nez légèrement fumé de baies noires et rouges avec un peu de tabac, des arômes de noix, une pointe de sous-bois, du marc de café, des nuances florales, des herbes méditerranéennes et des champignons des bois. Fruit mûr, assez juteux, un peu chaud avec des notes de chocolat amer, des arômes de noix et à nouveau un soupçon de marc de café, un peu fumé au palais, tanins sablonneux et légèrement mordants, bonne persistance, un certain fondant, un peu de craie et de sel en arrière-plan, très bonne finale assez ferme avec un soupçon de malt.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2029+. Ce que signifient nos notations