2020 Shiraz trocken "Avantgarde", Palatinat, Allemagne

Parfum un peu fumé et légèrement lardé de baies noires en partie confites et un peu de cerises avec des traces de genièvre, d'herbes méditerranéennes et de poivre. Fruit assez juteux, à nouveau partiellement confituré, doux, avec des notes boisées fumées et chocolatées, du lard, des herbes sèches et à nouveau un peu de poivre, tanin friable et sablonneux, légère chaleur, un peu de mordant, certaine persistance, pas très profond, finale douce, fruitée et chocolatée avec des notes salées et un soupçon d'agrumes.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations