2022 Gewürztraminer trocken "Edition", Palatinat, Allemagne

Parfum âpre, légèrement fumé, jaune, épicé et végétal, avec des notes de fruits jaunes, de poivre noir et d'herbes. Un peu de fumée et de poivre également en bouche, un fruit pas totalement sec, un peu chaud, avec une fine acidité et une touche de tanins mûrs, un peu d'épices au curry au palais, des tons végétaux rappelant la courgette, certaines épices boisées, des notes de baies rouges, pas seulement de fruits jaunes à noyau, du sel en arrière-plan, a de la force, bonne à très bonne finale douce et juteuse, nettement épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations