2020 Malterdingen Spätburgunder VDP.Ortswein Alte Reben, Baden, Allemagne

Parfum profond, ferme, un peu fongique et légèrement herbacé, avec de très fins arômes de baies rouges et noires, un soupçon de cerises et, en arrière-plan, des notes de genièvre et légèrement résineuses. Fruit clair, ferme, dense, juteux, plutôt frais, épices relativement sombres et fines, tanins friables mais jeunes et un peu d'acidité, persistant, vif et frais en bouche, bonne profondeur, notes poivrées et éthérées de genièvre, sel en arrière-plan, une pointe de sauge, très bonne finale tendue avec un jus fin et frais et de nouveau des notes éthérées.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations