2021 Malterdingen Chardonnay VDP.Ortswein trocken, Baden, Allemagne

Nez clair, poli et assez ferme, lumineux, légèrement fumé, d'agrumes et de fruits à pépins avec des herbes fraîches et un peu de chair de moules. Fruit ferme, frais et juteux avec une acidité vive et polie et des notes encore légèrement levurées, persistant en bouche, délicatement fumé, minéralité salée et crayeuse en arrière-plan, à nouveau des herbes fraîches, de la chicorée, un peu de fumée et de bois clair, style élégant, très bonne finale ferme et juteuse avec du train.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations