2019 Hallgarten Frühernberg Pinot Noir "M", Rheingau, Allemagne

Parfum clair de baies rouges mûres et un peu de baies noires avec de légers arômes de noix et de tabac-bois, d'herbes et de fleurs. Fruit juteux, vif et jeune, tons de noix et un peu fumés, un soupçon de réglisse, tanins fins encore relativement présents et un peu de mordant acide, persistant, notes modérées de bois sombre, un soupçon de cacao et de genièvre, a de la puissance et un peu de douceur, notes de tabac, très bonne finale avec un jus plutôt sombre.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations