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Weingut BIBO RUNGE
Allemagne Rheingau
Domaine viticole Vins Fichiers 8
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2019 Hallgarten Schönhell Pinot Noir Zero Dosage "Crémant", Rheingau, Allemagne

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Parfum fumé, de noix et de levure avec des notes de fruits à pépins et des arômes de baies noires, un peu de tabac et de champignons séchés. Fruit ferme et juteux avec des arômes de levure, de fumée et de noix, mousse fine, un peu de poigne, à nouveau des arômes de tabac, un peu d'épices jaunes, des traces beurrées, persistant en bouche, très légèrement poivré et éthéré, légère chaleur, nuances charnues en arrière-plan, très bonne finale un peu fondue, à nouveau sur les baies noires.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 8 décembre, 2022
Prix: 29.00 € find+buy
Type: Schaumwein(Vin Mousseux)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Sekt b.A.(Vin Mousseux de Qualité Produit dans une Région Déterminée (VMQPRD))
Sucrosité: Zero Dosage
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Fermentation classique en bouteille
Cépage: Pinot Noir
Numéro d'inscription: 3019200921
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 4 février, 2022
À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2026+.
Note de la rédaction: Nez herbacé, végétal et levuré, avec des arômes de fruits jaunes discrets, des traces de noix et de très légères épices éthérées. Fruits clairs et crémeux, arômes de noix et de levure, mousse très fine et jeune, un peu de poigne, persistance en bouche, nuances beurrées, parfaitement sec, certaine profondeur, très bonne finale ferme et juteuse, avec des notes de noix, de levure et de beurre, à nouveau avec un peu d'épices éthérées.

En savoir plus Pinot Noir

Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
Description détaillée

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