2021 Hallgarten Schönhell Riesling trocken Große Lage "Achtzehn48", Rheingau, Allemagne

Parfum légèrement noisette et floral séché à tabac avec des arômes légèrement chauds de fruits à noyau et de fruits à pépins, un peu d'épices jaunes et un soupçon de nougat et de caramel. Fruit mûr, plutôt clair, un peu fondant, acidité fine, presque calme, poignée de tanins friables, persistant au palais, très légèrement fumé, épices jaunes suggérées, un soupçon de douceur, mais aussi beaucoup de minéralité âpre, notes crayeuses et pierreuses, puis aussi nougat, a de la force, très bonne finale assez ferme avec de l'avocat, du sel et du poivre.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations