2023 Bingen Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Allemagne

Clair, légèrement herbacé et une touche fumée-réductrice de nez d'agrumes et de fruits à noyau avec des nuances de baies noires suggérées, de chair de crustacés et des tonalités minérales. Fruit juteux, mûr et assez ferme, herbacé, avec encore une touche de levure et des nuances fumées, une acidité fine, un peu de prise, une légère épice jaune en bouche, durable, un peu de profondeur, une douce douceur de sucre de canne en arrière-plan, une minéralité marquée, très bon, assez ferme, juteux et finement épicé, avec une légère finition éthérée.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2031+. Ce que signifient nos notations