2020 Schliengen Chasselas VDP.Ortswein trocken "Le Clocher", Baden, Allemagne

Parfum de fruits à noyau et de fruits à pépins relativement frais, un peu floral, amandé et légèrement éthéré et herbacé, avec des notes légèrement fongiques et fumées. Fruit clair et ferme avec une légère acidité et des traces de levure, tanins mûrs, bonne persistance, en arrière-plan des nuances d'Earl Grey, de lard et de bois clair, un peu de minéralité pierreuse, légèrement fumé, très bonne finale animée avec du mordant.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2025+. Ce que signifient nos notations