2012 Bockenheim Sonnenberg Spätburgunder trocken R, Palatinat, Allemagne

^{Traduire en Français} Deutlich grün-pflanzlicher, auch erdiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit pilzigen und erdigen bis mineralischen Noten, ein wenig Liebstöckel und Pfeffer. Ganz trockene, eher zurückhaltende, mit Luft dann deutlich saftigere Frucht, viel nussiges Holz, das sich mit der Zeit gut einbindet, erdige und an Wurzelgemüse erinnernde vegetabile Aromen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, mürb-sandiger, jugendlicher Gerbstoff, etwas Kakao und Kaffeesatz, leichtes Bitter, ledrige, aschige und tabakige Noten, angedeutet Pfeffer, fester Bau, sehr guter, herber-saftiger Abgang. Zeigt erst am zweiten Tag, was er kann und sollte noch ein wenig reifen.

À boire de préférence: Mid-2018-2024+ Ce que signifient nos notations