2011 Elsheim Blume Spätburgunder trocken, Rhinehessen, Allemagne

^{Traduire en Français} Leicht schärfende, etwas holzige und an gegrillten grünen Paprika erinnernde Nase mit rot- und schwarzbeerigen Noten, etwas welken Brokkoli, Tabak, Pilzen und erdigen Tönen. Leicht marmeladige, ein wenig vordergründige rote Frucht im Mund, vegetabile und leicht erdige Aromen, moderates, aber ein wenig trocknendes Tannin, sehr viel Alkohol, aber eingeschränkte Substanz, holzige Töne, leichter Säurebiss, kaum Tiefe, leicht spröde im ordentlichen, alkoholwarmen Abgang.

À boire de préférence: Bis 2015. Ce que signifient nos notations