2021 Chardonnay trocken Réserve, Rhinehessen, Allemagne

Parfum de noisette, de plantes séchées et de tabac avec des arômes de fruits à pépins et un peu d'agrumes ainsi que des notes de bois clair. Fruit clair et juteux avec des notes de levure et de bois clair, acidité relativement vive, quelques tanins fins et sablonneux, traces de champignons, un peu de zeste de citron et un soupçon de persil, de craie et de sel en arrière-plan, très bonne finale qui semble presque froide.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2026+. Ce que signifient nos notations