2009 Cuvée S, 7byCB, Rhinehessen, Allemagne

^{Traduire en Français} Duft nach Heilkräutern, Cassis und Mischbeeren mit holzigen und erdigen Noten, viel Wacholder, Ruß und mineralischen Anklängen. Im Mund zart gewürzig unterlegte, ziemlich holzige Beerenfrucht, kräuterige und erdige Töne, Kokosnuss, Nougat und Bitterschokolade, mittelfeines, teilweise trocknendes Tannin, dezenter Säurebiss, hat viel Kraft und gewisse Nachhaltigkeit, bleibt aber insgesamt etwas rustikal, guter bis sehr guter, aber auch wieder ein wenig nachtrocknender und rußig-holziger Abgang.

À boire de préférence: 2013-2017+. Ce que signifient nos notations