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Parfum légèrement charbonneux, de légumes et de noix, d'agrumes mûrs et de fruits à noyau avec des nuances d'herbes, un soupçon d'épices jaunes et une pointe d'oignons braisés et de champignons. Fruit assez juteux, sucré, un peu développé, tons végétaux, une pointe de fumée et de paraffine, acidité fine et vive, un peu de poigne, légèrement couvert en bouche, bonne substance et persistance, nuances de baies noires, un soupçon de tabac, a encore de la tension, mais à nouveau aussi des notes légèrement charbonneuses, très bonne finale ferme. Comme beaucoup de vins de 14 ans, il évolue plus vite que nous ne le pensions au départ, mais il fait toujours plaisir.
À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |