2020 Bönnigheim Schupen Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum ferme, clair et poli, assez frais, principalement de baies noires et de griottes, avec de fines notes de bois grillé, de pistache, un peu de fumée aromatique et des nuances florales et herbacées. Vif, plutôt frais et juteux en bouche, à nouveau un fruit frais avec des tanins présents, fins et mûrs et un mordant stimulant, persistant au palais, en arrière-plan du sel, des nuances d'agrumes et un peu d'herbes, également des traces poivrées, un soupçon de tabac, très bonne finale tendue avec un fruit croquant et une certaine traction.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations