2012 Spätburgunder Grand Duc, Ahr, Allemagne

Parfum clair de baies rouges et noires avec des notes modérées de fût, un soupçon de charbon et des traces de cuir et de tabac. Fruit âpre avec des arômes maltés discrets et un peu de bois fumé, à nouveau une pointe de charbon, des nuances végétales séchées à tabac, bonne substance et persistance, un peu de torréfaction, un peu de fer et d'iode, du sel en arrière-plan, a de la force et en même temps une certaine finesse, des nuances mentholées et éthérées en arrière-plan, très bonne finale assez juteuse, à nouveau avec des épices en partie éthérées. S'est mieux développé que prévu.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations