2005 Ihringen Winklerberg Spätburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Allemagne

^{Traduire en Français} Eine Spur ledriger und etwas holziger Duft nach reifen, teils angetrockneten roten und schwarzen Beeren mit erdigen, nussigen und mineralischen Tönen sowie einer Spur Suppengemüse. Röstig und speckig im Mund, mit Luft aber auch zunehmend saftig, reife Frucht, ledrige, holzige, erdige und nussige Töne, recht feines Tannin, etwas Säurebiss, im Hintergrund Mineralik, relativ fester Bau, nachhaltig, gewisse Tiefe, hat Zug, sehr guter, wenn auch leicht holzig-trocknender Abgang. Heute erstaunlicherweise besser denn je.

À boire de préférence: Bis 2015. Ce que signifient nos notations