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Weingut Dr. Heger
Allemagne Baden Kaiserstuhl
Domaine viticole Vins Fichiers 1
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2005 Ihringen Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Allemagne

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Traduire en Français Gereifter, kandiert-nussiger, erdig-mineralischer und eine Spur pfeffriger Duft nach getrocknetem Kernobst, Melonen und etwas Kürbis mit gemüsigen Beitönen. Kräftig im Mund, schmelzig und wieder kandiert-nussig, mit getrocknet-gelbfruchtigen, erdigen und mineralischen Noten, feine Säure, Schmelz und leicht holzige Töne am Gaumen, leicht trocknender gerbstoff, ein wenig rustikaler Stil, ein hauch Wachs, guter Abgang.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 22 septembre, 2010
Prix: 16.30 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Spätlese(Vendanges tardives (Spätlese))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Weißburgunder
Numéro d'inscription: 3111406
Notation wein.plus: Très bon (88+ WP)
Dernière révision: 23 novembre, 2006
À boire de préférence: Ende 2007 bis 2010+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Kühler, leicht pflanzlicher Duft mit verhaltenen Apfel- und Zitrusnoten und mineralischen Anklängen, wird mit viel Luft immer tiefer und auch fruchtiger. Sehr klare, feinsaftige Frucht mit kräuteriger Würze, feine, lebendige Säure, etwas Haselnuss am Gaumen, gewisser Schmelz, kühl-mineralische Töne, sehr gute Nachhaltigkeit, braucht sehr viel Luft um wirklich zu zeigen was er kann, gewinnt deutlich an Substanz und Tiefe, gute Länge. Braucht derzeit rund 3 Tage um sich zu öffnen und sollte wohl auch in der Flasche noch etwas reifen.

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