2007 Achkarren Schlossberg Grauburgunder trocken Großes Gewächs ***, Baden, Allemagne

^{Traduire en Français} Deutlich gereifter, nussig-holziger und auch etwas vegetabiler Duft mit Apfel- und Zitrusaromen, ein wenig Bohnerwachs, sowie herben an Nussschalen erinnernden Tönen. Recht geschliffene Frucht im Mund, gewisse Saftigkeit udn Schmelz, aber auch gewisser Säurebiss, vegetabile Noten, leider auch gewisse Alterstöne und bitterlich-phenolische Töne, etwas Tiefe, im Hintergrund Mineralik, sehr guter Abgang, nur wieder mit nicht ganz zum Entwicklungsstadium passenden, bitterlichen Altersnoten. Entwickelt sich offenbar nicht allzu gut.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations