2016 Achkarren Schlossberg Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Allemagne

Parfum fin, clair, de noix et légèrement végétal, également une pointe florale de fruits à pépins avec des arômes de baies rouges et délicatement floraux ainsi que de discrètes notes boisées. Fruit ferme, austère, assez frais et retenu, arômes de noix, une pointe de torréfaction et de cacao, acidité très fine, notes fumées, un peu de poigne, bonne profondeur, notes minérales, puissance contenue, très bonne finale tendue et austère avec du jus frais, de la minéralité et à nouveau des épices légèrement fumées.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations