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Weingut Dr. Heger
Domaine viticole Vins Fichiers 1

2016 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Chardonnay Grosses Gewächs trocken Gras im Ofen®, Baden, Allemagne

Parfum d'agrumes et de fruits à pépins légèrement noisette avec des nuances florales, un soupçon de beurre, un soupçon de fumée, des nuances végétales et des épices jaunes. Fruit âpre et juteux avec des notes de noix et de fumée, tons légèrement végétaux et floraux, fine acidité, un peu de candi, épices jaunes suggérées, tanins tendres, a de la force et du fond, en arrière-plan minéral âpre, traces de tabac, très bonne finale ferme et âpre, à nouveau avec un soupçon de cire et de candi.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 9 septembre, 2023
Prix: 32.50 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique et œuf en béton
Cépage: Chardonnay 100%
Numéro d'inscription: 3112718
Notation wein.plus: excellent (91 WP)
Dernière révision: 10 septembre, 2018
À boire de préférence: Mid-2019-2023+
Note de la rédaction: Traduire en Français Etwas karamellige und torfige Nase nach reifen gelben Früchten mit erst süßlichen, dann zunehmend herben kandiert-gelbfruchtigen Aromen, Brokkoli, gelber Würze, Pilzen und auch mineralischen Tönen. Reife, feste, saftige Frucht, Schmelz und Biss, helle, leicht röstige und auch nussige Holzwürze, feine, lebendige Säure, mürber Gerbstoff, ein Hauch Karamell am Gaumen, im Hintergrund Salz, gute Tiefe, noch jung, sehr guter, straffer, saftiger Abgang mit Kandistönen.

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