2019 Ihringen Winklerberg Chardonnay VDP.Erste Lage trocken, Baden, Allemagne

Nez clair de fruits à pépins et d'agrumes, légèrement végétal et herbacé, avec de délicates notes de bois clair, un soupçon de poivre et de minéraux. Fruit fin, clair et poli, arômes végétaux fins et bois clair, tons de noix, acidité assez vive mais fine et un peu de poigne, un peu de vanille et de fumée en arrière-plan, nuances beurrées, une certaine profondeur, un peu de sel, très bonne finale ferme, âpre et juteuse, à nouveau légèrement fumée.

À boire de préférence: 2023-2026+. Ce que signifient nos notations