2020 Achkarren Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Allemagne

Parfum ferme et légèrement fumé de baies noires et rouges avec des notes terreuses, un peu de betterave rouge, un soupçon de genièvre, de cèpes ainsi que des tons légèrement fumés, de noix et de tabac. Fruit mûr, juteux, assez frais avec des arômes de petites baies mélangées et de griottes, épices légèrement médicinales et herbacées, bois fumé, tons lardés et fongiques, tanins finement sableux, un peu séchants, nettement plus fins avec l'aération, sel en arrière-plan, très bonne finale légèrement fumée avec du jus, du mordant et des épices nettement éthérées.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2029+. Ce que signifient nos notations