2022 Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Baden, Allemagne

Assez frais, ferme et profond, légèrement végétal frais à herbacé et un peu rappelant des coquilles de mollusques, également un parfum délicatement terreux de fruits jaunes avec une touche de muscade, de cendres et de wasabi. Fruit fin, ferme, juteux et noble avec un jus frais, quelques arômes boisés fumés et de noix ainsi qu'une touche de baies rouges, acidité vivante et très fine, grippe tannique perceptible, dense et persistante en bouche, bonne profondeur, minéralité intensément crayeuse, notes légèrement maritimes, a malgré toute sa force des éléments frais, très bonne à longue finale, légèrement fumée et à nouveau crayeuse avec des traces légèrement épicées jaunes.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2030+. Ce que signifient nos notations