2023 Monzingen Frühlingsplätzchen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Clair, assez fin, nez de mandarine à noyau juvénile avec des arômes d'herbes fraîches, des notes d'orange, un peu d'oignon vert, de la fumée, de la chicorée, des champignons d'huître et des accents minéraux. Fruit jaune ferme, juteux, plutôt clair, avec une touche de maracuja, une fumée suggérée, des traces de levure et florales, beaucoup de sel et des nuances fumées, des tonalités rocheuses suggérées, d'abord légèrement sucré, puis avec beaucoup d'air, plus amer, très bon, ferme, minéral et encore un peu fumé en finale.

À boire de préférence: Ende 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations