2023 Monzingen Halenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Clair, une légère note de citrus fumé avec des arômes herbacés éthérés, une minéralité marquée, une touche de légumes racines, verveine citronnée et poivre. Fruits mûrs, fermes, juteux, pas complètement secs, acidité fine et beaucoup de prise, des notes de levure et modérément phénoliques, herbes éthérées en bouche, beaucoup de sel et de craie, mais aussi des tonalités décidément sombres en arrière-plan, des notes de peau, puis des prunes, une légère amertume de peau, bonne profondeur, très bonne finale juteuse et à nouveau épicée et éthérée avec beaucoup de jus, gagne en profondeur et en énergie à l'air pendant des jours, beaucoup d'épices sombres et de minéralité intense.

À boire de préférence: Ende 2025 bis 2034+. Ce que signifient nos notations