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Weingut Engelhof

Allemagne Baden Bodensee

Domaine viticole Vins Fichiers 2
Nom: Weingut Engelhof
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Date de fondation: 1628
Adresse: Adresse
79801 Hohentengen, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 26 ha
Propriétaire: Georg Netzhammer
Vigneron: Alexander Schira
Téléphone:
Fax:
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Weingut Engelhof
La cave est située dans la commune de Hohentengen (région du lac de Constance), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). Le domaine viticole, riche en traditions, a été fondé en 1628...

Vins dégustés 22 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Landwein "Wildner White Fumé"
16.00 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, finement végétal, avec des notes de fruits jaunes clairs et des traces de noix. Fruit éla...
0.75 L
2018 Pinot Noir trocken
14.00 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht vegetabiler, tabakiger, erdiger und aschiger Duft nach gemischten Beeren mit ein wenig Roter...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2018 Landwein "Wildner Red Sponti"
39.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum légèrement floral et légèrement tabacé de baies rouges et noires avec des arômes de noix, de...
0.75 L
2019 Hohentengen Oelberg Chardonnay Kalkofen
16.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez un peu lardé et végétal avec des arômes de fruits à pépins et d'agrumes et des notes fongiques....
0.75 L
2019 trocken "Schorsch"
9.90 €
80 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Vegetabiler und animalischer Duft nach dunklen Früchten mit erdigen Noten. Herbe, schlanke dunkle Fr...
0.75 L
2021 Weißburgunder trocken
8.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas hefiger, pflanzlicher und einen Hauch pilziger Zitrusduft mit Kern- und Steinobstnoten und hel...

La cave est située dans la commune de Hohentengen (région du lac de Constance), dans la région viticole allemande de Baden. Le domaine viticole, riche en traditions, a été fondé en 1628 par le Stadthalter suisse Pelagius Ertzli et est situé directement sur le Hochrhein, à la frontière suisse, entre Waldshut et Schaffhausen. En 1982, l'exploitation a été convertie de la culture fruitière à la viticulture et a été acquise par la famille Netzhammer en 1986 avec le premier rendement. Après avoir étudié l'œnologie à Wädenswil, Georg Netzhammer jun. et son épouse Andrea ont repris la gestion de l'exploitation. Aujourd'hui, Adrian Häfner est responsable des vignobles et Alexander Schira de la gestion de la cave. Le vignoble s'étend sur 26 hectares dans les vignobles uniques Ölberg (Hohentengen) et Kapellenberg (Erzingen). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Chasselas, Müller-Thurgau, Traminer, Johanniter et Solaris, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Cabernet Mitos et Regent.

Selon la philosophie de la maison, "l'interaction du climat , du sol, du cépage et de l'homme est à l'origine de vins authentiques et de grande qualité". Les raisins physiologiquement mûrs et sains, récoltés au moment optimal, sont traités en douceur. Dans la cave, le principe non invasif s'applique, avec le moins d'intervention possible. Les vins sont majoritairement secs et légèrement acides, avec un profil typique du millésime et du terroir, selon le type de vin, et sont élevés en cuves d'acier ou en barriques. Un vin orange est également produit à partir du Chasselas. Les années où les conditions climatiques sont favorables, on produit également des Trockenbeerenauslese et des vins de glace. En outre, on produit du vin mousseux fermenté en bouteille, du Secco (vin pétillant), du vinaigre, du Verjus, des eaux-de-vie nobles (levure, marc, vin), ainsi qu'un très spécial sous la marque "Rhy" ( gin alémanique pour Rhin) et un porto doux dans le style du Tawny

Weingut Engelhof Région: Allemagne Baden Bodensee
L'un des meilleurs producteurs de la région
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