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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen

Basse Autriche Weinviertel Autriche

Domaine viticole Vins Fichiers 9
Nom: Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
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Date de fondation: 1999
Adresse: Adresse
2130 Eibesthal, Autriche
Vignoble: 8.5 ha
Propriétaire: Anna Faber
Directeur: Anna Faber
Vigneron: Anna Faber
Oenologue: Anna Faber
Téléphone:
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
You can book in advance by telephone at any time: +43 664 18 58 173.
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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
L'exploitation viticole est située dans la commune d'Eibesthal, près de Mistelbach, dans le nord-est du Weinviertel (Basse-Autriche). Après une formation de maître-vinificateur et de caviste, la cave...

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Prix dans des concours de vins

Award Image
Very good
2021, Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
Award Image
Very good
2020, Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner, Niederösterreich508 Auf das Wohl aller Freunde, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
Award Image
Very good
2021, Grüner Veltliner, Weinland, Landwein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image

Vins dégustés 125 Vins Voir tout

0.375 L
2021 Riesling Beerenauslese süß
26.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum de fruits jaunes en partie confits avec des notes florales et une pointe d'épices jaunes. Fru...
0.75 L
2021 trocken Cuvée Weiss "Köchl Verzeichnis 508"
14.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement jaune et épicé, un peu végétal séché à herbacé et un soupçon de champignon, de fru...
0.75 L
2022 Roter Traminer halbtrocken
14.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez relativement discret, un peu végétal à herbacé et floral, avec des arômes de fruits jaunes et un...
0.75 L
2021 Roter Traminer trocken
14.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum chaud, légèrement noiseté et végétal séché avec des arômes de fruits blancs et jaunes, des no...
0.75 L
2022 Grüner Veltliner trocken "Summerwine"
9.40 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair et jeune de fruits à pépins avec de fines notes végétales. Fruit élancé, frais et clair, a...
0.75 L
2022 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik trocken
10.40 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais et végétal avec des arômes d'agrumes et de fruits à pépins. Fruit droit, clair et élancé,...

L'exploitation viticole est située dans la commune d'Eibesthal, près de Mistelbach, dans le nord-est du Weinviertel (Basse-Autriche). Après une formation de maître-vinificateur et de caviste, la cave est dirigée depuis 1998 par une arrivante latérale, Maria Faber-Köchl. La fille Anna Faber est responsable en tant qu'œnologue. En 2009, une nouvelle cave a été mise en service. Les vignobles sont situés dans les régions de Saazen, Pannau, Heid, Steinhübel et Sauberg, dans une sorte de bassin. Ils comprennent dix hectares de vignobles plantés des cépages blancs Grüner Veltliner (40%), Riesling, Pinot Blanc, Roter Traminer, ainsi que des cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot et Pinot Noir. Une viticulture biologique certifiée est pratiquée. Cela comprend, entre autres, le verdissement, l'application de compost et le renoncement complet aux engrais artificiels, aux herbicides et aux insecticides.

Faber-Köchl - Weingutsgebäude

Seuls les raisins mûrs et sains sont soigneusement traités par une cueillette manuelle sélective en plusieurs étapes. Dans la cave, la devise non invasive est: " aussi peu que possible et autant que nécessaire ". Selon le type de vin, les vins sont élevés en acier inoxydable ou en barrique. En renonçant aux agents de collage animaux, les vins sont en principe végétaliens. La gamme de produits comprend des vins d'été légers et des vins de site. Les vins haut de gamme comprennent le Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner) et le Köchl Verzeichnis Exclusive White et Red. Les cuvées "Köchl Verzeichnis 508 - Auf das Wohl aller Freunde" (Riesling, Pinot Blanc, GV) et "Köchl Verzeichnis 507 - Heiterkeit und leichtes Blut" (Zweigelt, Merlot), nommées d'après les œuvres de Mozart, représentent l'argument de vente unique de la cave. Environ 50 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont une partie est exportée vers l'Allemagne, Chypre, la République tchèque et le Japon. Parmi les autres produits, citons l'eau-de-vie "Robinie", l'eau-de-vie de marc "Quercus" et les chocolats faits main en coopération avec Zart.Pralinen Staatz.

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Région: Basse Autriche Weinviertel Autriche
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