2014 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Allemagne

Parfum légèrement développé, fumé et de noix, de baies noires et rouges avec des notes d'herbes, un peu de café et de chocolat amer, un soupçon de tabac et d'olives noires. Fruit clair, juteux, légèrement mûr, notes boisées fumées et discrètement grillées, un peu de tabac et d'herbes, certaine acidité, tanins assez fins et bien présents, persistant en bouche, sel en arrière-plan, a une certaine puissance, mais aussi de la fraîcheur, un peu de profondeur, très bonne finale tendue, juteuse et fumée-épicée avec du sel et des herbes sèches. En pleine forme.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations